延波米线承继了中华传统的美食文化，选用的是传统式的米线做法，制做出的米线有着传统式的口味，随后再开展大骨汤的熬料，延波米线的料汁是在火上烧开之后与米线开展非常好的结合，那样就可以持续的让米线进味，为消费者产生更强的美食体会。延波米线的关键商品是云南省过河米线，云南省过河米线是十分具备地区特色的一种米线，延波米线做为它的一个支系知名品牌，也是承传了它的传统式口味，又开展持续的自主创新，让独门秘方和新鲜水果开展非常好的融合，制做出味儿不错的米线。