凤拾味冷冻料理包储存注意问题
①将冷冻料理包从-10℃的冰箱中取出放置于自然环境中当然解冻或泡水解冻。
②在就餐高峰期前三十分钟上下把它拿出来。
③解冻后冷冻食品袋应放进冰箱冷藏。解冻后的食品袋在1-5℃的自然环境中储存两天。不必一次又一次解冻。
加热注意问题
加热前，请认真阅读包裝上的表明，由于不一样的菜式有不一样的加热方式和加热時间。加热方法有热水和微波加热和蒸箱加热三种方式。
一般操作步骤以下：
将冷冻料理包彻底解冻，随后放进热水里面煮制5分钟即可，（注：加热時间按包裝表明实际操作）。在加热全过程中留意：以便防止捅穿调整袋，旋转时不必应用锐利的专用工具）。加热后取出蒸煮袋，随后割开包装袋子和拖盘。
微波加热式
将冷冻料理包割开包裝倒进准备好的盘里，放到微波炉加热三分钟即可。
凤拾味冷冻料理包储存注意问题
所属栏目: 餐饮供应商｜发布时间:2020-08-19
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