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开店选址的问题,有很多重要的因素包含里面,前提必须工作做足了

所属栏目: 餐饮新闻头条|发布时间:2020-05-20

开实体店要开在什么地方?如何开店选址,才会有车水马龙般排队的景象?这里面是有很多经验的。

开店选址

01地段的选择

把店铺选在繁华的城市中心,还是选在一个略微偏僻的地方啦呢?这与个人的选择有很大的关系。
选择大城市的市场:餐饮市场宽广随之时机也就多了、但是前提避免竞争激烈的潜在因素。
假如你想做餐饮行业的知名品牌,或者是往连锁路线走,那答案是一定要选择大城市的主干道路和流量大的群体。

02预防拆迁风险的因素

留意街道拆迁与重建的问题文件,防止政府的改造改建,防止在有产权争议地段建店是很有必要的。做好前提的调查工作。只是在选择店面多看看报纸新闻,及时理解政府和城市开展改建的动态。因为你开店不是做短期的。

03商业地段的综合情况

留意搜集门店四周商业快速增长的相关客流量消费数据,并做出客观精确评价和客流量分析,日流量有多大。目标的消费群体都是什么年龄阶段的。消费能力。周边都是什么业态商圈。
说白点就是看周边都是谁?都在做什么和自己同类型的项目?分析完了,再看看自己的优势是什么,那么我在这个这个商圈里面能否有市场,能否有优势做起来等问题,给自己一个自我问答。

04餐饮竞争对手分析

同类餐厅可能会招致同行的恶性竞争和挤兑,筹备店停业初期最好防止直接竞争。
这一点就是看对手是什么样的了,所以明智的选择不是以卵击石,而是做好自己,用优势分高低。

05交通的便利性

交通的便利性也是影响开店的成功因素。要替客人思考这个问题,能否便利车辆来回经过和停车的便利性。还有门店的选址便利性能是否能够吸收客流量,方便人们过来就餐?

06门店的辨识度

招牌和售卖的品类显不显眼,从每个角度都能看到店面的招牌是最好的,这是十分有优势开店选址,或者静静地察看一下客流量的动线是什么样的,也能粉析出店面的位置优劣好不好。
关于开店选址的的问题,有很多重要的因素包含里面,前提必须工作做足了,有的人会说跟着大品牌跑,就不会错,其实不然,你不懂里面的门道是什么,也不是盲目的选址看天命,这种做法更是错误的选择,好的选址需要你认真的观察,多跑地方,用经验和数据说话,事实好就好。今天就分享到这里,感谢关注。