如今创业挑选餐饮是大部分人的念头，由于餐饮小吃这块得市场很大，因此开店做生意的人非常多。美味可口的特色小吃在中国市场上很受顾客欢迎，凉皮肉夹馍就是这样的创业好项目，张记凉皮肉夹馍是一个特别好的品牌，并且项目投资不大。是一个大众都能创业的品牌。

肉夹馍是特色美食，也是非常有地区特点的特色美食小吃，喜爱它的人有许多，这也说明了其名气是非常大的，并且其火爆的水平也是非常令人震惊的，在其中张记凉皮肉夹馍便是非常好的反映。