串串来了烤面筋货摊的是一对一对夫妻，货摊前座着细细长长团队在等待烤面筋，也有源源不绝的人工流产添加等待的团队中。老两口讲到：“烤面筋生意好的情况下，一天能够赚400元上下，那就是但是上班族们薪水的二倍高啊”。

她家的面筋是手工制造的，一般来说块头是并不大的，一口一个，很是筋道，烤久一点外脆里嫩很是美味。最终再再加一些独门的芝麻盐和朝天椒，食香而不腻。一次性吃两个都算少。味儿美味，价格实惠，干净卫生，生意当然就会非常好，来的顾客当然就会许多 ，尤其是在大年三十的，有时排长队就必须半小时之上，可是大家還是较为可以吃苦耐劳的，大冬季的排长队便是以便一根烤面筋也是能够的了。